Metabisulfito de Sodio (Grado Alimenticio)
Nombre: Metabisulfito de Sodio (Grado Alimenticio)
Sinónimos: Pirosulfito de sodio; ácido pirosulfuroso; sal disódica
Número CAS: 7681-57-4
Peso Molecular: 190.11
Fórmula Molecular: Na2S2O5 (metabisulfito de sodio)
Identificación | Sodio: Prueba de paso Sulfito: Prueba de aprobación |
Aspecto | Polvo cristalino blanco o ligeramente amarillento |
Pureza | NLT 96,5% |
Hierro (Fe) | ≤NMT 10 mg/kg |
Plomo (como Pb) | ≤NMT 2 mg/kg |
Selenio (Se) | ≤NMT 5 mg/kg |
Se utiliza en la industria alimentaria como agente blanqueador (azúcar, bollería, brotes de bambú tiernos o secos, etc.), agente suavizador (pan, galletas, etc.), conservante (zumos de frutas, conservas, etc.), antioxidante (lirios, mariscos, frutas, verduras, etc.)
Productos relacionados
Clorhidrato de Aluminio (ACH)
Hidróxido de Aluminio
Cloruro de Amonio (para Piensos)
Óxido de Antimonio
Heptamolibdato de Amonio
Persulfato de Amonio
Fluoruro de Calcio
Sulfato de Calcio (para Piensos)
Carbohidrazida
Cloruro de Calcio
Formiato de Calcio
Diammonium Phosphate (DAP)
Fosfato Dicálcico
Diciandiamida
Ferroceno
Ácido Fluorosilícico
Hidrato de Hidrazina
Cloruro de Hidroxilamonio
Ácido Fluorhídrico
Bromuro de Litio
Cloruro de Magnesio (Grado Alimenticio)
Óxido de Magnesio (Grado Alimenticio)
Melamina
Óxido de Molibdeno
Fosfato Monosódico Anhidro (MSP)
Trióxido de Molibdeno
Ácido Nítrico
Acetato de níquel
Sulfato de níquel
Ácido Fosfórico
Fluoruro de Potasio
Metabisulfito de Potasio
Fosfato Monopotásico (MKP)
Tripolifosfato de Potasio (KTPP)
Pentasulfuro de Fósforo
Clorato de Potasio
Pirofosfato Ácido de Sodio (SAPP), Grado Alimenticio
Ferrocianuro de Sodio
Hexametafosfato de Sodio (SHMP), Grado Alimenticio
Hexametafosfato de Sodio (SHMP), Grado Técnico
Metóxido de Sodio
Sulfuro de Sodio
Tripolifosfato de Sodio (STPP), Grado Alimenticio
Tripolifosfato de Sodio (STPP)
Bromuro de Sodio
Cianato de Sodio
Hidrosulfito de Sodio
Hipofosfito de Sodio
Metasilicato de Sodio
Molibdato de Sodio
Nitrato de Sodio, Granular
Persulfato de Sodio
Fluorosilicato de Sodio
Silicato de Sodio
Tiocianato de Sodio
Sulfato de estaño
Ácido sulfámico
Pirofosfato Tetrasódico Decahidratado (TSPP)
Tiourea (Tiocarbamida)
Fosfato Tricálcico (TCP), Grado Alimenticio
Fosfato de Trietilo (TEP)
Sal Trisódica del Ácido Tritiocianúrico (TMT)
Dióxido de Tiourea